Heute: Das Schnittlauchbrot
25. Reisetag. Sonntag, 24. August 2014. In Kurtatsch, Südtirol
Übernachtung: Camping Obstgarten, Kurtatsch
Die besten Dinge sind manchmal die einfachsten. Eins meiner kulinarischen Sommerlieblingsabenteuer aus der Kombüse besteht aus drei Zutaten:
Vier Scheiben Bauernbrot
Frische Butter
Schnittlauch
Das Bauernbrot aus Roggenmehl und Nüssen stammt vom Bauernmarkt. Der Schnittlauch wurde vom Fräulein Fahrtenschreiber eigenhändig und mit Liebe geschnitten. Der Rest erledigt sich genauso einfach. Butter auf´s Brot streichen, frische Schnittlauchröllchen drüberstreuen. Reinbeißen!
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